榴莲怎么选果肉才多（买榴莲牢记4个诀窍）

夏天的应季水果有很多，芒果、荔枝、桂圆、榴莲、哈密瓜、甜瓜等等，我最喜欢的就是吃榴莲。说到榴莲，喜欢吃的人，闻着它的“臭味”就觉得香，馋得流口水；不敢吃的人，闻着它的气味就觉得好臭，躲得远远的。

我以前也是不敢吃榴莲，自从忍不住吃了一次榴莲之后，就深深爱上了吃榴莲，那绵软香甜的味道，让人念念不忘。而且榴莲还可以做成各式各样的美食，比如芝士榴莲，榴莲酥，榴莲糖等等。说得我都快流口水了~~~

榴莲什么都好，就是太贵了，1斤榴莲要20元左右，一个榴莲下来就要近200元。所以大家买榴莲的时候都是精挑细选，就怕买到的榴莲果肉太少或者太小。今天就来分享怎么挑选榴莲~~~

相信很多人买榴莲都会有一个误区，都会首选开口大的，觉得已经开口的榴莲就是成熟度高，就更好吃。其实不是的，买榴莲选择榴莲底部微微张开即可，如我图中所示，这样的榴莲成熟度刚刚好，可以马上吃。

如果不马上吃，就不要买张口，放在家里两三天再吃。

像下图所示，这是我早上去菜市场买榴莲的时候看到，这些榴莲价格很便宜，1斤15元，整个榴莲几乎都开口，榴莲已经成熟过头了，加上果肉受到细菌滋生，基本就有部分坏掉。这样的榴莲，再便宜也别买。

买榴莲的时候，可以观看一下榴莲表面的颜色，榴莲表面呈土黄色且略微有点青翠色，这样的榴莲成熟度刚好。

如果像我下图所示，榴莲已经由土黄色转换成局部发黑，甚至有的已经腐烂了，这样的榴莲已经很不新鲜了，就算低价卖也别买，浪费钱还影响身体健康。

除了观看榴莲的色泽之外，还有就是观察榴莲果柄，新鲜的榴莲果柄新嫩饱满；

反之，像我下图所示，榴莲果柄已经完成发黑腐烂了，这样的榴莲已经很不新鲜，里面的果肉也已经烂掉了。

很多人在挑选榴莲的时候都会很纠结，不知道要买哪个，挑来挑去，就怕挑到的榴莲果肉太小。我们就可以先从榴莲的外观开始挑选，一般都会选择榴莲整体外观圆润一些，这就是大家所说的“母榴莲”，然后再来看观察一下榴莲的每一个瓣数，瓣数均匀大小，里面的果肉大小就差不多，打开后的榴莲果肉也会饱满，不会造成空房的现象。

正如我图中所示，这个榴莲瓣数不够均匀，其中有个瓣数就特别小，打开的榴莲果肉就是空房。所以买榴莲尽量要挑选圆润，瓣数均匀大小的。

闻一闻：我们买榴莲的时候，可以靠进去闻一闻榴莲的味道，成熟度好的榴莲闻着有一股榴莲臭香味。如果闻起来比较淡，说明还不够成熟；或者是闻起来臭香味中又有点发霉的味道，这样的榴莲已经成熟过头了。

摇一摇：可以买把榴莲拿起来，放在耳朵旁边，然后摇一摇，如果有听到榴莲果肉松动的声音，说明榴莲已经成熟了；如果咬起来没有声音，表示榴莲还没有完成熟透，吃起来就不够绵软香甜。

最近发现榴莲超好吃的做法，就是把榴莲放入冰箱冷冻一下，吃起来太好吃了，这是我吃过榴莲最好吃的做法了。

以上就是我今年总结买榴莲的技巧，大家可以参考一下，如果你有更好的建议，我们一起交流一下哦~~~

#重新定义儿童零食#