武大郎烧饼和做法（武大郎你家的烧饼）

自从看了《水浒传》大家记住了潘金莲，同时也知道了她的老公武大郎——卖烧饼的。武大一个卖烧饼的就能娶一个如花似玉的妻子，这也足以看出武大的烧饼手艺了得，生意之好。不然，就凭的外形和老潘家的闺女是半点也不配。可谁叫他烧饼生意好，有钱人呢，用现在的话来说大小也是一个款爷吧。话不多说，言归正传。那天路过一家武大烧饼店，吃了一个便念念不忘。寻思着自己也动手做一做，丰衣足食嘛。这不就动员起一家人帮忙，依葫芦画瓢地做了起来。

1、和好面，再醒面20分钟左右，同时剁好肉馅（这和做包子的差不多，根据自己的喜好去加配料）

2、把醒好的面，捏成小团，再摊成薄饼。

包馅

再捏成饼

4、表皮刷上一层油，放入烤箱5分钟左右即可。

色泽金黄，不错吧

这有点像光饼，不过这比它馅多了去。再说自己家做再怎么样也比买的吃起来香吧。