苔条饼干的做法（苔条饼干怎么做）

用料：鸡蛋1个、中筋面粉250克、油50克、糖20～30克、苔条粉少许、海苔粉少许片、小苏打4克、泡打粉3克、麦芽糖30克、水25克，接下来我们就来聊聊关于苔条饼干的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

苔条饼干的做法

用料：鸡蛋1个、中筋面粉250克、油50克、糖20～30克、苔条粉少许、海苔粉少许片、小苏打4克、泡打粉3克、麦芽糖30克、水25克。

鸡蛋，油，麦芽糖，糖，水加入主锅，20秒速3混合。

加入面粉，小苏打，泡打粉，30秒速3混合。

主锅拿出来倒扣取出面团后整形成光滑的面团，盖上保鲜膜或者大碗，醒发10分钟左右。

擀成厚度约1mm厚的长方形后，表面刷蛋液，撒芝麻，苔条粉和海苔粉。

用饼干切割成自己喜欢的大小，想要成品好看，边角要先切掉。

一次排放整齐在烤盘里，入预热好的烤箱190℃烤12分钟（放中层）。

好吃的苔条饼干完成。