生牛乳和纯牛奶区别

一个可以直接饮用，一个不能生牛乳和牛奶的区别有来源不同、外观不同、功能不同1、来源不同生牛乳是指直接从奶牛中挤出来的生乳纯牛奶属于常温牛奶，是经过瞬时高温灭菌的超高温灭菌牛奶2、外观不同牛奶是一种流动性很强的乳白色或淡黄色液体生牛乳相对较稠，其流动性比纯牛奶弱呈乳白色均匀胶体3、功能不同牛奶是人体最好的钙源钙和磷的比例非常合适，这有利于钙的吸收生乳富含免疫球蛋白和乳铁蛋白，有利于脑细胞生长，能有效提高记忆力和智商建议：生牛乳是天然的，营养丰富新鲜牛奶在灭菌后会受到损坏，失去一些营养，其营养价值会降低生乳不能直接饮用，特别是对于体质虚弱、乳糖不耐受和胃肠道消化不良的人，不建议直接饮用生乳生牛乳需要煮沸，接下来我们就来聊聊关于生牛乳和纯牛奶区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

生牛乳和纯牛奶区别

一个可以直接饮用，一个不能。

生牛乳和牛奶的区别有来源不同、外观不同、功能不同。1、来源不同。生牛乳是指直接从奶牛中挤出来的生乳。纯牛奶属于常温牛奶，是经过瞬时高温灭菌的超高温灭菌牛奶。2、外观不同。牛奶是一种流动性很强的乳白色或淡黄色液体。生牛乳相对较稠，其流动性比纯牛奶弱。呈乳白色均匀胶体。3、功能不同。牛奶是人体最好的钙源。钙和磷的比例非常合适，这有利于钙的吸收。生乳富含免疫球蛋白和乳铁蛋白，有利于脑细胞生长，能有效提高记忆力和智商。建议：生牛乳是天然的，营养丰富。新鲜牛奶在灭菌后会受到损坏，失去一些营养，其营养价值会降低。生乳不能直接饮用，特别是对于体质虚弱、乳糖不耐受和胃肠道消化不良的人，不建议直接饮用生乳。生牛乳需要煮沸。