紫甘蓝怎么炒好吃（怎么炒好吃的紫甘蓝）

准备食材，紫甘蓝半斤、青椒、盐、醋、鸡精、葱、姜、蒜、糖等，接下来我们就来聊聊关于紫甘蓝怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

紫甘蓝怎么炒好吃

准备食材，紫甘蓝半斤、青椒、盐、醋、鸡精、葱、姜、蒜、糖等。

把紫甘蓝去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。

切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。

起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。

出香味后，倒入洗干净的紫甘蓝，然后爆炒。

炒一会后，加入调味品，盐、醋、糖。

继续不停的翻炒，等到紫甘蓝炒熟后，加入青椒，即可出锅。