西餐法式面包怎么吃才好吃（满屋飘香的蒜香面包）

超级简单又美味的小面包，关键是他还柔软，第二天加入后，表面脆皮，内里热乎乎～

食材

步骤

1、100克水和100克面粉3克鲜酵母混合室内25度发酵俩小时，放冰箱冷藏12小时后拿出使用，有大气孔即可

2、除了黄油其他材料混合成团

3、加入黄油搅拌至九成筋

4、分割9个小剂子，二次发酵35度30分钟，第20分时候我就拿出预热烤箱

5、这里可以准备蒜香黄油，刮刀拌匀，装裱花袋备用

6、裱花袋备用～

7、割一字口，挤入调好的蒜香黄油，烤箱上下火中层180度15min即可出炉