孕妇吃鳗鱼的做法大全（孕10月美食蒸鳗鱼）

原料：

主材：

鳗鱼500克。

辅材：

葱、姜、盐、淀粉、料酒、酱油、香油适量。

做法：

1、鳗鱼宰杀后，去内脏、鱼头、鱼尾，洗净，斩断。

2、葱姜洗净切末。

3、鳗鱼段中加入盐、料酒、酱油、葱姜末腌制20分钟，均匀地裹上淀粉。

4、蒸锅中添适量清水，水开后将鳗鱼段上蒸笼蒸熟取出。

5、淋上少许香油即可食用。

功效：

鳗鱼中富含蛋白质、脂肪及钙、磷等矿物质，是临产妇补充营养，积蓄体力的最佳选择。