大厨怎样炖牛骨头汤（这个时候来碗热腾腾的牛骨头汤）

牛骨头汤，大家都知道的，营养非常的丰富，很适合产后或术后恢复急需补充营养的人。

用料：牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐（各适量）

1、把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。

2、把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。

3、锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。

4、把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。

5、炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮，放适量水，大火煮开转小火煮三个小时。

6、三个小时后，加入切碎的胡萝卜，用大火煮半小时。

7、半个小时后，加适量盐，就可以盛出来喝了。

这对于喜欢喝骨头汤的人来说简直就是福利，看了上面说牛骨头汤的做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就赶快行动吧。