中式烹调师培训哪有（免费培训15天澄江马房村）

日前

澄江市劳动就业服务局

在右所镇吉花社区马房村

举办“中式烹调师”职业技能培训班

将中式烹饪技能和就业指导服务送到群众家门口

促进当地群众就业创业

走进马房村“中式烹调师”培训点，菜肴的香气扑面而来，学员们正在授课老师的带领下，学习制作凉拌三丝。准备好配菜，焯水备用，调制佐料，装盘，排盘，一道色香味俱全的家常小菜便制作完成。老师演示完之后，学员们便分组开始实操。不一会，当天学习的四道菜品：红烧牛肉、凉拌三丝、酱油鸡、生抽娃娃菜就摆上了桌。老师一一品尝后给每个小组打分，并指出存在的不足，以便大家改进。

为了让学员真正掌握中式烹调技巧，培训老师还教授学员刀工、火候、配料及炒、煎、炖、炸等烹调技能，并就食材的选择、调料的合理搭配等进行详细讲解，让学员们在有限的培训时间里学到丰富的内容。

据了解，本次“中式烹调师”培训班为期15天，共41人报名参加。 学员自愿报名参加，不收取任何费用。“中式烹调师”培训班的开办，受到了马房村群众的热烈欢迎。

澄江市右所镇吉花社区马房村居民李丽萍告诉记者，马房村这几年在政府的支持下变化很大，游客很多，我们大家都很想学点手艺，然后自己在家开个农家乐，赚点钱。

近年来，澄江市结合实际不断提升劳动就业技能培训质量，合理设置培训专业，提升劳动者技能素质，根据澄江特色产业，着重培训高技能人才，拓宽群众就业渠道，为乡村振兴提供技能人才支持，助推乡村振兴。

来源：澄江市融媒体中心全媒体记者：曾颖颖 杨沛承

编辑发布：西部移动传媒