最简单的娃娃菜的几种家常做法（一学就上手的番茄娃娃菜）

娃娃菜加上番茄微酸鲜香的口感，这菜超级下饭，如果您也爱吃番茄和娃娃菜，就试试这道小炒吧。看似不起眼，味道绝对赞～

By 茹絮

用料

• 娃娃菜 1颗
• 番茄 2个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、娃娃菜洗净切成小块，蒜切末

3、番茄去皮切成小块

4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

5、加入番茄炒至出汁

6、加入娃娃菜，炒至变软

7、加入六月鲜特级原汁酱油

8、加入味达美醇鲜蚝油

9、加入适量的盐调味

10、翻炒均匀即可

11、成品图

12、图二

13、图三

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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