家常苦瓜炒鸡蛋的做法大全（百吃不腻的苦瓜炒鸡蛋教程）

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家常苦瓜炒鸡蛋的做法大全

首先苦瓜一切二，也就是从苦瓜的中间切开。 用勺子去苦瓜瓤。 苦瓜切片，鸡蛋敲碗里，加入十三香，葱花用筷子打散。蒜切碎。 锅中加入适量清水，加一小勺盐。 滴几滴油大火烧开。 加入切好的苦瓜，1分钟立即捞出过冷水。 这个方法，焯水后的苦瓜会保持它原有的自然绿色。 不粘锅中加入适量油，倒入打散的蛋液，煎鸡蛋饼，再切小块。 盛出备用。 不粘锅中再次加入少量油，加入碎蒜炒香，再加入苦瓜，加一小勺生抽，盐适量煸炒 加入煎好的鸡蛋，快去翻炒，滴几滴芝麻油出锅。 装盘，撒上芝麻点缀。 没有苦味哦，夏季家常菜必备，天热清火。(^_^) 焯,口腔溃疡,便秘,美容养颜,减肥瘦身,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,