糖霜山药豆的制作方法（糖霜山药豆的制作方法分享）

主料：山药豆800克、白糖200克辅料：水适量，接下来我们就来聊聊关于糖霜山药豆的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

糖霜山药豆的制作方法

主料：山药豆800克、白糖200克。

辅料：水适量。

山药豆仔细清洗浸泡，下锅煮十分钟沥干备用。

锅中加适量清水下白糖融化。

开大火开始熬糖。

糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬。

糖浆开始出现好多大小不均的泡泡，继续搅拌以防糊掉。

糖浆开始出现大面积细腻的小泡泡时，证明糖浆火候正好。

下山药豆翻炒搅拌均匀，尽量让每个山药豆都粘上糖浆。

继续小火翻炒至糖浆霜化，关火出锅即可。