香椿拌豆腐的家常做法（香椿拌豆腐的制作方法）

香椿芽掰开，洗净；在开水中焯一下；，接下来我们就来聊聊关于香椿拌豆腐的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香椿拌豆腐的家常做法

香椿芽掰开，洗净；

在开水中焯一下；

叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水

挤干水分，切成小粒；

卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；

沥干水分，捞出装盘；

用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；

把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。