长帝crtf42w烤箱发酵功能要怎么用（太阳风烘焙长帝CR32KEA试用报告）

难得烤次全鸡，真是太好吃了，有机会一定要再烤一次。外皮金黄，（因为我图片拍的有些暗，实物的颜色比图片亮的多。）鸡肉嫩滑有弹性也很入味，轻扯即可脱骨。烤好时，用竹签戳鸡肉试试肉有没有熟时，拔出来还有汁流出来。刚开始还担心烤那么长时间，肉会不会太干太柴，真是多虑了。

原料：

嫩鸡一只、烤肉料、蜂蜜、盐、黑胡椒。

做法：

1、主料备用。

2、辅料备用。（腌肉料我用的现成的，也可以按个人喜好选择其它的料自己搭配。）

3、选小嫩鸡（三黄鸡比较好），但不要太瘦，切掉鸡爪、脖子、屁股和翅尖。

4、鸡全身抹盐，揉搓按摩后清洗干净。然后用牙签在全身戳洞，特别是鸡腿和鸡胸肉厚不方便入味的地方。

5、烤肉料加适量的水搅拌均匀，然后在鸡身全里里外外抹均匀。

6、处理好的鸡装在保鲜袋里，密封放冰箱过夜。

7、腌好的鸡串在烤架是，固定好。然后用锡纸包住腿和翅膀尖。

8、把串好的鸡安装在烤箱内，接渣盘内铺上锡纸。（因为会有油流下来，方便清理烤箱。）

9、选择“上烤/后旋风/转叉”功能，180度，烤40分钟左右。（根据鸡的大小适当调整时间。）

10、鸡肉上色，可以刷一层蜂蜜。

11、温度调到200度，继续烤到自己喜欢的上色。（可以用竹签戳鸡烤，但看鸡肉有没有熟。）

12、烤熟后取出，可以撒上适量的黑胡椒，或则椒盐等。

长帝CR32KEA烤箱，香槟金外壳颜值满满，颜色我个人还比较非常喜欢呢，摆在厨房里也非常的好看。

这款烤箱最大的优点就是具有无极热循环系统（太阳风），用了几次感觉受热很均匀，温差也小。烤饼干这类小点心，可以同时烤两盘，还是方便不少。

自带转叉，用来烤鸡，大的肉还是很方便的，之前一直不怎么烤肉，用了一下感觉非常好！

双层钢化玻璃门，密封性也很好，隔热节能。大的防烫门把手，很大气。

内胆四点面搪瓷，易清洗，不怕污渍残留。还有很多优点，就不一一介绍了。用了多次，感觉还是很满意的。