干锅鸡翅做法（干锅鸡翅做法简述）

香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块，接下来我们就来聊聊关于干锅鸡翅做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干锅鸡翅做法

香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。

鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。

取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。

锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可。