春天多吃这些菜有助于增强抵抗力 吃百菜不如吃这菜
要说什么菜是一年四季都有的,且经济实惠,营养丰富的蔬菜,那就非白菜莫属了。不管是清炒、下火锅还是做配菜,都能吃到它鲜甜的口感,几毛钱一斤,买一大颗,可以吃好几顿,特别实惠。
白菜不仅好吃,营养也超丰富,它富含丰富的钙质,一杯白菜汁能提供几乎与一杯牛奶同样的钙质,所以很多人也通过食用它来补充身体的钙质,蔬菜中还含有较多的维生素和水分,能够给人体提供所需的养分,更好的吸收。
哈妹今日分享一道虾米白菜粉丝素汤给大家,春天天气干燥,容易上火,简单的用白菜粉丝做一道素汤,几分钟就好,白菜鲜嫩,粉丝爽滑,清新爽口不油腻,大家可以试试。
虾米白菜粉丝素汤
配料:
白菜4片、粉丝1小把、虾米适量、香菜适量、耗油适量、盐适量、鸡精少许
烹饪步骤:
1.准备粉丝一小把,适量即可。
2.用水提前把粉丝泡上。
3.白菜4片洗干净,控水。
4.白菜分三段,如图。
5.把三段落在一起,竖茬切丝,如图。切好所有的白菜。
6.锅里放入适量水,加入虾米烧开。
7.水开后,放入白菜丝。
8.紧接着放入粉丝,大火煮至快熟。
9.调入适量的耗油,盐。出锅前加少许鸡精,香菜即可。
10.出锅装汤碗里。
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