自然界最好的饮品(7种世界上不寻常的饮品)

白花蛇草水、格瓦斯饮料难喝?其实这些奇怪的饮料的发明是有根据的,百花蛇草水就是看中了百花蛇草解酒护肝、解毒清热的功效,而格瓦斯是俄罗斯传统大面包发酵的产物,距今已有一千年的历史。

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就像各地有各地的美食一样,世界不同的地方也有成千上万种口味的饮料。当然其中一些很常见,比如茶、咖啡或者啤酒。但有一些是非常与众不同的,甚至是神秘的,具有文化意义和药用价值。

1.金枪鱼眼泪烧酒(Tuna tears soju),韩国

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眼泪酒其实是用金枪鱼冻结的眼泪混合梅子清酒做成的,金枪鱼的眼珠去除眼部周边的嫩肉,白色的冰状物便是金枪鱼的眼泪,这种组合使饮料具有果冻般的稠度。师傅将少许眼泪放入自制的清酒中,来几片金箔,手举杯落,整个嘴里都是醇香清爽的感觉。

2.辛奇卡拉(Sinchicara),厄瓜多尔

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辛奇卡拉是厄瓜多尔东北部苏坎比乌斯省出产的一种饮料,大多数厄瓜多尔人的冰箱里都有这种瓶装饮料。

辛奇卡拉是一种甘蔗白兰地,融合了当地雨林地区特有的植物树皮。作为一种酒精饮料,它还被用作伤风感冒药(对生活在安第斯山脉的当地人来说很有用)。除此之外它还能缓解类风湿关节炎,还有类似伟哥的功效,真的是居家旅行必备之良药!

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这种天然的饮料在亚马逊网站销量很高,你可以买零售饮料,也可以自己动手做:在网上找一份食谱自己调配。

3.东巴酒(Tongba ),尼泊尔

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东巴酒是尼泊尔的特色传统佳酿,用一种产在高原上的栗米——龙爪栗酿制而成,度数很低,适合加热饮用。尼泊尔人通常会把它装在一个大竹筒里,一大竹筒漂浮着红色龙爪栗颗粒的东巴酒端上来,用老板特意改造过的吸管来喝,既能喝到酒又不会喝到酒里漂浮的龙爪栗。

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口感柔和醇厚的东巴酒入口温热,酒精味非常淡,香味却很浓,加上度数不高,喝着喝着就停不下来。

4.波扎(Boza), 保加利亚、土耳其、中东地区

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Boza是老一辈土耳其人的记忆,年轻人和游客们很多都不知道这为何物,Boza主要由玉米碴、糖和水制成,略酸中带有一丝甜味。它的制作过程繁琐且耗时,烹煮过程中需不断加水搅拌,浓稠度的拿捏也十分讲究,最后还得放入酵母在阴凉处静置15个小时以上,途中需时不时掀开锅盖搅拌,待发酵后重新配置水的比例,发酵制作的Boza含有一种很好的益生菌,制作完毕后得将Boza放置在玻璃罐中,最好能在冰箱里冷藏保存。

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在保加利亚的大多数当地杂货店都可以买到瓶装Boza。

5.玛玛欢(Mamajuana), 多米尼加共和国

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多米尼加国宝级草药酒,味道类似于葡萄酒,颜色是深红色。它是通过将朗姆酒,红葡萄酒和蜂蜜浸泡在树皮和草药瓶中而制成的,具备有止痛与消炎的功效。

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除了悠久的历史,这款酒深受广大男士朋友喜爱,原因就是它的壮阳效果,这种酒品中包括一种印第安人草药茶中的植物,再通过入酒精酿制而成。

6. 卡瓦酒(Kava),斐济

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卡瓦酒也称之为泥浆可乐,斐济的国饮,敬“卡瓦”是斐济人的最重要的待客礼仪之一,卡瓦酒也是斐济的传统饮料,几乎所有旅游指南都建议尝试的饮品,虽然叫名字中带酒但它不含有任何酒精成份,而是由一种叫做“卡瓦”的胡椒树的根制成的。

也正是因为胡椒树根,所以卡瓦酒有强烈的辛辣味道,初饮者一般不大习惯,感觉像是受刑喝辣椒水一样,舌头麻麻的,而斐济人却把卡瓦酒视为甘露。

7.中华药酒

好了,前面几款简直是洒洒水啦,下面隆重介绍终极饮品王!!!药酒!

为了避免吓到小盆友,我们不放那些浸泡蛇虫毒物的照片好不好,基本上大家也都有所了解。

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药酒泡万物的说法可不是闹着玩的,天生飞的、地上跑的、水里游的,简直是一切皆可泡。常见的药酒一般是人参灵芝枸杞配上一些中药材,浸泡在酒坛里经过时间的酝酿,轻则强身健体,重者治愈疑难杂症,堪称中华文化的一大特色。

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泡药酒的原理,就是利用酒精能溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分,还需要水的配合才能彻底溶解药材的有效成。现代药酒多选用50°-60°的白酒,是因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。但是浸泡如蛇虫类的动物一定要用高浓度白酒,只有高浓度的酒精(至少60°)才能起到充分的杀菌作用,度数低了动物尸体会腐烂发臭,药酒就报废啦。

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但是但是,必须要强调下,浸泡药酒的配方一定要通过正规的途径,听取中医的建议和处方,并不是所有药酒都对身体绝对有益,一定要兼顾中药成分的副作用,并且也不是所有人都适合饮用药酒。

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据说喝了这个,嘴里能喷等离子束,挨几十颗战斧式巡航导弹都能屹立不倒

小伙伴们都见过哪些厉害的饮品呢?

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