香椿需要焯水吗（香椿要不要焯水吗）

吃香椿需要焯水，因为香椿中含有一种硝酸盐的物质，这种物质对于人身体来说属于一种有害物质，接下来我们就来聊聊关于香椿需要焯水吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香椿需要焯水吗

吃香椿需要焯水，因为香椿中含有一种硝酸盐的物质，这种物质对于人身体来说属于一种有害物质。

大量摄入对身体健康不利，而经过高温焯水过后，这种硝酸盐就会被去掉，所以吃香椿的时候是一定要先焯水的，在煮来吃。