宰牛为啥只有黄牛是直接放血(农村常见宰牛人)

很多在农村长大的朋友都知道,以前农村里面的肉类基本都是靠自己家养殖起来然后宰杀,虽然现在生活富裕了,大家都开始在集市或者村里的小超市买肉吃,但你可还记得以前宰杀牛的时候,牛通常是被蒙着眼睛的?都过了这么些年,怕是都忘了吧?也许不是忘了,是从小就不知道是什么意思,那今天小编就给大家揭秘一下,牛,为什么宰杀的时候要蒙着眼睛。

宰牛为啥只有黄牛是直接放血(农村常见宰牛人)(1)

家里有过耕牛的朋友都知道,牛其实也是非常的通人性的一种动物,从牛郎织女中的故事也能够看得出来,牛,从大进入人们的视野中就一直是任劳任怨的模范,小时候不少人骑过家里的黄牛或者水牛吧?对于亲近的人,牛基本不会去伤害他,所以大人们也是很放心的让小孩子去和牛玩耍。

宰牛为啥只有黄牛是直接放血(农村常见宰牛人)(2)

牛能够很好的表现出他们的情绪,特别是受惊的时候,如果是养育他的人拿着刀,它就会比较害怕,感到恐惧,有预感到自己大限将至,但又不能伤害主人,从而留下泪水,而主人面对这种情况,自然也是下不了手了,所以干脆给牛蒙上眼睛,来一个眼不见为净,好让自己狠狠心宰牛。

宰牛为啥只有黄牛是直接放血(农村常见宰牛人)(3)

但其实我们也发现了,其实真正宰牛的不是牛的主人,而是另请屠夫,这样可以很好的避免下不去手的情况,也为了让自己安心点。

好了,如果不是自己人宰牛,那为什么也要蒙着眼睛呢?那就是当屠夫如果拿着刀在它面前晃悠的话,牛内心的恐惧就会无限放大,从而剧烈挣脱,通常牛的体型都是比较大的,如果突然暴起,对上人这种脆弱的生物,很容易伤害到人,所以这种情况下也会蒙上牛的眼睛。然后会先用铁锤狠狠砸中牛头,让牛晕倒,再用刀宰杀,以免疼痛激发了牛的野性,伤害到屠夫。

宰牛为啥只有黄牛是直接放血(农村常见宰牛人)(4)

听村里的老人说,很少有屠夫能够年纪活的比较大的,你们那是否也是这样的呢?这就是牛为什么宰杀的时候要蒙着眼睛的两个原因,如果有其他的原因,欢迎大家评论补充,谢谢大家。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页