炒金针菇的家常做法（炒金针菇的方法）

金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，接下来我们就来聊聊关于炒金针菇的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒金针菇的家常做法

金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。

油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。

放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟。

放入金针菇炒，加陴县豆瓣酱、镇江香醋、糖翻炒片刻，可以出锅，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各味俱全，奇香无比。