奶香菌的保存方法（怎样保存奶香菌）

将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑，接下来我们就来聊聊关于奶香菌的保存方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

奶香菌的保存方法

将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。

将菌类根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

如数量较多，可将菌类晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层菌类洒一层盐，此法可存放一年以上。