超简单的饺皮炸春卷在家就能做（早餐用饺子皮做的春卷）

春卷春卷，赶上春天的末尾脚步

女儿说真好吃

配上干贝小米粥和萝卜干完美

之前买的饺子皮剩的今天就全部吃完了~

饺子皮分了3次不一样的吃法，每次都是好吃的，喜欢吃的！

包在春卷里的馅料，没有包完，自己吃也是特别的好吃哦！

萝卜干

干贝煮的小米粥，女儿的最爱，超级喜欢吃小米粥~

蒸笼里去蒸5分钟即可！

从一头先慢慢的卷起来，二头尾收一下口就好！

在取出一张加馅料进行卷…

擀成这样子的大小样子可以了！

饺子皮二面都刷油，一张张的刷完油叠在一起…4-5张的叠起来，用擀面杖擀成圆形的薄片！

锅里烧油把鸡蛋煎熟后捞出，把胡萝卜丝土豆丝粉丝一起炒，加点盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，五香粉一起炒熟后加煎好的鸡蛋下锅翻拌均匀出锅装盘，晾凉后备用…

土豆去皮后也是一样划成丝，凉水里浸泡掉土豆绽粉！

胡萝卜去皮后用划丝器弄成丝，方便很多，比刀切的好，本人刀工不是特别的理想~

粉丝温水泡软来，用刀在切短一些！