花生粘的做法（花生粘简单做法）

用料：花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g，接下来我们就来聊聊关于花生粘的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花生粘的做法

用料：花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g。

花生米洗净晾干。

花生米倒入炒锅。

小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。

玉米淀粉倒入锅中。

微火炒熟，不要炒过头。

炒锅里倒入白糖和清水。

小火炒制糖水冒泡粘稠。

倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。

待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉。

炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆。