芥末羊肚怎么做（做芥末羊肚的方法）

将熟羊肚从中间划开，顶刀切成细丝；蒜苔洗净后切成段，投入开水锅内焯熟，捞出沥干水分，接下来我们就来聊聊关于芥末羊肚怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芥末羊肚怎么做

将熟羊肚从中间划开，顶刀切成细丝；蒜苔洗净后切成段，投入开水锅内焯熟，捞出沥干水分。

将芥末用开水调稀，放在炉旁焖出味，然后与酱油、麻酱、料酒、精盐、香油和味精对成浓汁，浇在肚丝和蒜苔上拌匀装盘即成。