秋天莲藕最养人教你开胃新做法(冬日滋补不上火)
上周又收集了好些桂花,今天用它做个菜,买错了9孔莲藕,熬久后还是粉糯的,满屋浓郁的桂花香……
By 菜.媛
用料
- 干桂花 少许
- 蜂蜜 2茶勺
- 莲藕 2条
- 红枣 5个
- 绿豆 200克
做法步骤
1、没买到绿豆仁,只好自己提前泡水去皮
2、泡了一夜用手用力捏后,冲洗浮皮
3、莲藕洗干净,刨皮,8/2切开
4、把绿豆盐塞到莲藕的孔里
5、用牙签把整条拼接好,放到锅里面撒入桂花,红枣一起煲煮2小时
6、中午吃饭的时候煮好的莲藕拿出来切开
7、锅里面放一点水,撒入一把洗干净的桂花干,然后煮两分钟关火,然后倒入2茶勺蜂蜜,搅拌均匀
8、桂花蜂蜜淋到莲藕上就完成了。
9、粉糯的莲藕,浓郁桂花香
10、一口咬上去,哇,这味真是美好极了
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