好吃的咖喱鱼蛋怎么做（巨下饭的家常菜）

By 琳哒琳哒

用料

• 鱼蛋 300g
• 咖喱块 半块
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 牛奶（椰浆） 100g
• 水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开，汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦！金黄诱人！

11、鱼蛋吸收了咖喱汁，味道十足！

12、咬一口鱼蛋Q弹，咖喱味浓，好吃！

小贴士

牛奶可用椰浆替换，没有忽略。

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