炸好的鱼怎么做好吃（炸好的鱼的做法）

主料：鲫鱼一条辅料：面粉适量、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量，接下来我们就来聊聊关于炸好的鱼怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸好的鱼怎么做好吃

主料：鲫鱼一条。

辅料：面粉适量、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量。

首先准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。

接着开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。

锅内不要刷洗，直接放入适量豆油，放入生姜葱、干辣椒段，不断的煸炒出香味。

待鼻子闻到香味，加入清水开始调口，依次放入东古一品鲜、鸡精、味精等调料。

最后一步就简单了，放入鲫鱼用小火慢炖十分钟（炖的时候尽量不要去碰鱼，因为这时候鱼非常容易碎），再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘啦。