腐竹拌黄瓜的做法（腐竹拌黄瓜的做法与步骤）

材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量，接下来我们就来聊聊关于腐竹拌黄瓜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腐竹拌黄瓜的做法

材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量。

腐竹要泡好，黄瓜整条拍打下，切成一块一块的，香菜和蒜也切好备用；

腐竹在开水焯下，去掉苦涩的味道。

热锅加油放入大蒜炒香，然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中，淋如香油搅拌均匀即可食用。