荷叶糯米蒸蟹如何做(荷叶糯米蒸蟹的做法)
主料:大闸蟹3只,糯米2把,莲子8颗,腊肠1小根,香菇3颗,胡萝卜1小根,芦笋3根,姜,葱适量,黄酒、盐、生抽、蔬之鲜适量,香菜,姜末,蒜末适量,新鲜荷叶1张,接下来我们就来聊聊关于荷叶糯米蒸蟹如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
荷叶糯米蒸蟹如何做
主料:大闸蟹3只,糯米2把,莲子8颗,腊肠1小根,香菇3颗,胡萝卜1小根,芦笋3根,姜,葱适量,黄酒、盐、生抽、蔬之鲜适量,香菜,姜末,蒜末适量,新鲜荷叶1张。
阳澄湖大闸蟹洗刷干净。
糯米莲子浸泡1小时。
准备配料,洗净。
切成小丁。
蒋配料丁和糯米莲子混合,放入盐,蔬之鲜,生抽,麻油拌匀。
在锅里放一只大碗,将洗净烫过的荷叶摆上。
将糯米混合物倒在荷叶上。
再将大闸蟹放在糯米上,放几片生姜,倒入黄酒。
大火蒸30分以上,糯米熟了即可,撒上葱花。
米饭掺杂着荷叶,腊肠,蟹黄,蔬菜的味道,特别可口。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com