制冰机制出来的冰可以怎么吃(韩国刨冰界的顶流今年是谁不知道)

又到了吃冰的季节啦!预计韩国大街小巷的咖啡店里,各种刨冰又要上市了!

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当然了,最火的仍然是雪冰!往年夏天都是蜜瓜雪冰和抹茶雪冰人气高,今年薄荷巧克力那么受欢迎,估计薄巧雪冰要成为新顶流了吧~

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不过说起韩国人爱吃冰,这红豆刨冰是绝对不能不提的!红豆刨冰绝对是白月光级别的!

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甜甜的红豆配上软糯的年糕,再来一勺香浓的牛奶雪冰,入口即化,一身清凉!

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疫情还没有结束,能去韩国自由逛街旅游吃美食的日子也不知何时能到来,不过想吃口韩国风味的红豆刨冰还是可以做到的!

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做法其实很简单,咱们自己在家就能做哦!下面就跟小编一起来看下红豆刨冰的做法吧~

所需食材

牛奶750ml,红豆500g,糖1¼杯,1勺盐,年糕

制作方法

1. 袋子里倒入750ml牛奶,密封好放入冰箱冷冻2个小时

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2. 将500g红豆清洗干净放入锅里,加水炖煮,水开后把水倒掉,再次清洗一下豆子

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3. 二次清洗后的红豆重新放入锅里,加水,开中小火炖煮,直到红豆煮到软烂

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4. 转小火,用勺子把红豆捣碎,放入1勺盐和1¼纸杯糖搅拌均匀,可以适当加水调节浓稠

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5. 煮好的蜜红豆放入凉水里冷凉,等到完全冷却后放入冰箱里冷藏保存

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6. 年糕切成小块备用

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7. 将冻好的牛奶冰拿出来捏碎

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8. 碗里依次放入冰、煮好的蜜红豆和切好的年糕,就可以吃啦~

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以上就是红豆刨冰的做法啦,喜欢的宝宝这个周末赶紧试一下吧~

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