燕窝的功效与作用和副作用（燕窝的功效与作用通古博今）

燕窝功效真的那么好吗？燕窝居然能吃，在西方人的眼里简直不可思议，正典燕窝许多华人之外的异国人也在吃，他们管燕窝叫做Edible Bird's Nest意思就是“可以食用的鸟巢”。对于华人来说确实是珍贵的补品，燕窝成为美味佳肴，可谓中国人的伟大发现。

据传说，中国第一个吃燕窝的人是明朝的大航海家郑和。公元1405年至1433年，郑和曾七下西洋。其中一次，他的船队在下西洋的途中遭遇了大风暴，被迫紧急停靠在马来群岛的一个荒岛上，一连被困数日，食物严重短缺。 郑和在无意中发现，荒岛的断石峭壁上悬挂着许多白色的鸟窝，便令部下采来，洗净后用清水炖食，用以充饥。数日后，船员们个个精神抖擞，颜色红润。于是，在船队回国时，正和特地带了一批这种后来被称为 “燕窝”的补品献给明成祖朱棣，结果龙颜大悦。不过，这只是流传于民间的一个传说，从现有的史料来看，中国食用燕窝的历史要远远早于明朝。

其实在此之前，元代贾铭(公元1279年——1368年)的《饮食须知》一书中，说法有“燕窝，味甘平，黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。

新时代，燕窝不再只是达官贵人们的专享，尤其是互联网时代下，各种品牌的燕窝都有天猫等网上旗舰店，比如说正典燕窝、同仁堂家的，燕之屋，楼上等好多，正典作为同行里的供货商，又是注册认证燕窝诚信联盟理事长单位，溯源安全。