减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)

#11月吃什么##生活日记#今日美食制作分享:角瓜炒鸡蛋、玉米燕麦粥、珍珠柿子。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(1)

角瓜又名西葫芦,味道清香,口感独特。很多朋友喜欢用角瓜丝儿包包子,或者炒鸡蛋,做法十分方便快捷。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(2)

今天和大家分享的是角瓜炒鸡蛋,特别适合减脂期的女生们,是一道低脂的家常小炒。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(3)

角瓜炒鸡蛋的做法

‬角瓜炒鸡蛋需要的食材:半个角瓜、两枚鸡蛋、葱花、蒜片。‬角瓜炒鸡蛋需要的调味料:食用油、生抽、食盐。

做法‬

‬首先,把我昨天剩下的那半个角瓜拿出来,切成片。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(4)

‬昨天舍得方块,今天切成半圆状,生活嘛,时不时来点新鲜感变化变化。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(5)

‬将鸡蛋打散,加入一丢丢食盐。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(6)

‬入锅翻炒

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(7)

‬将鸡蛋炒熟后盛出备用,锅中留底油,葱花蒜片生抽爆香,放入角瓜片。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(8)

‬翻炒30秒左右,断生加入清水没过角瓜,撒上食盐即可。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(9)

‬待角瓜松软放入炒好的鸡蛋,一起大火收汁即可。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(10)

今天的角瓜炒鸡蛋不同于昨天的酱爆角瓜(昨天文章有更新)香辣鲜美,今天的角瓜炒鸡蛋,清香鲜嫩可口。

减脂炒角瓜做法(分享一道家常小炒)(11)

今天准备了玉米燕麦粥,搭配角瓜。素炒的家常小菜,低脂低油,加上炒鸡蛋营养丰富,适合减脂期的朋友们。

我是落木@南落木萧萧喜欢分享生活分享身边事,记得关注我吧[玫瑰][玫瑰][玫瑰]每天更新美食制作分享,希望大家好好吃饭,好好生活。

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