吃虾时蘸的料汁怎么调啊（吃虾时蘸料调法）

中餐基围虾的蘸汁：香葱白少许切碎，花生油一小勺（吃饭用的调羹），生抽，老抽花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀后即出锅有的人出锅前还会放一些蚝油，接下来我们就来聊聊关于吃虾时蘸的料汁怎么调啊?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

吃虾时蘸的料汁怎么调啊

中餐基围虾的蘸汁：香葱白少许切碎，花生油一小勺（吃饭用的调羹），生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。

西餐茄汁虾的蘸汁:酱半小碗（麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱，但是比国内的西红柿酱稠，也不那么酸），红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入，以便到一边顺一个方向搅动，直到不那么稠了，但又不能太澥，即可。