酸萝卜炒牛肉丝怎么做（学会这道萝卜丝炒牛肉）

，接下来我们就来聊聊关于酸萝卜炒牛肉丝怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸萝卜炒牛肉丝怎么做

辣椒花椒老姜 五香八角桂皮 大蒜 蒜苗切断，蒜白和蒜页分开 白萝卜切丝 牛肉（勤快一点就切丝，懒一点就切小片） 加入花椒粉，耗油，料酒，生粉，姜片。拌拌拌，腌制15分钟。准备工作全部完成，开始炒菜了哟！！！ 1.起锅烧油，热热热的油。 2.小火，依次加入老姜，蒜，花椒，辣椒，五香八角桂皮，然后熬香。 3.加入豆瓣酱，熬出红油，加入蒜白 4.大火，加入牛肉，断生，加入调料（盐，要偏咸一点，生抽老抽，耗油，白糖，鸡精） 5.加入4/5的萝卜丝，炒匀 6.把剩下的1/5的萝卜丝铺在锅底 7.在面上撒上蒜苗叶，大功告成！,