清淡饮食的基本要点（挂在嘴边的清淡饮食）

现在我们的生活质量越来越高，人们吃得越来越好。很多老年人会把“清淡饮食”这四个字挂在嘴边，每天只是吃点粥和青菜，认为这就是所谓的清淡饮食。

但是你真的了解清淡饮食的真正含义吗？

饮食清淡是好，但老年人吃得太清淡，身体容易缺乏蛋白质，出现营养不良，免疫力下降等问题。

那老年人怎么吃才健康呢？肉是每天一定要吃的。因为肉是蛋白质的主要来源，蛋白质就是生命，没有蛋白质就没有生命。

老了之后，人的消化能力变差，肉比较难消化，所以不用吃太多，早中晚三餐总共吃一个拳头大小的肉即可。

另外，清淡饮食的真正寓意，不是什么都不吃，是说要少吃调味料。

老年人饮食要均衡化，肉、蔬菜、水果等都要摄入，但是在烹饪食物时一定要少放油盐糖等调味料，调味料吃太多才是身体总是出现问题的根源所在。

其次，老年人易缺钙。若老年人缺钙，会引起骨质疏松，骨头变得比较脆，容易摔倒，所以老年人一定要额外多补充些钙。

可以每天喝点奶、豆浆等蛋白质含量较高的饮品，或者是多吃些豆腐、虾等钙质含量高的食物来补充钙。