炒新鲜小笋的家常做法（新鲜小竹笋炒肉怎么做）

先把小竹笋切好，开水焯水5分钟，然后捞出来放在盆子里用冷水泡着，去草酸，接下来我们就来聊聊关于炒新鲜小笋的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒新鲜小笋的家常做法

先把小竹笋切好，开水焯水5分钟，然后捞出来放在盆子里用冷水泡着，去草酸。

切好新鲜的土猪瘦肉。

切好湖南小辣椒和蒜。

把蒜和小辣椒放进锅里爆香。

然后把切好的瘦肉放进去。

等瘦肉炒成白色。

放小竹笋，加海天生抽，加盐就可以了。