姜辣酱制作方法（做姜辣酱的步骤）

辣椒洗净，摘去辣椒帽子辣椒对半切开，怕辣的可以去芯，接下来我们就来聊聊关于姜辣酱制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

姜辣酱制作方法

辣椒洗净，摘去辣椒帽子。

辣椒对半切开，怕辣的可以去芯。

剁碎，用刀或是搅拌机都行。

准备的豆豉和甜面酱。

锅中倒油，倒入两大勺甜面酱。

放两勺白糖，放两勺白醋。

放两勺盐，小火翻炒出酱香味。

倒入辣椒末小火翻炒。

加入生姜末继续翻炒，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅。

放入适量豆豉，喜欢的吃豆豉的可以多放些。

小火翻炒均匀即可。