咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)

潮汕砂锅粥是一道中华传统名点,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

做法如下:1,排骨三根(4个人份量),先焯水,砂锅下水煲40分钟,煲排骨的过程,把米先泡上,这样更容易煮熟。

2,虾开边去虾线和把头部的东西洗掉

3,下泡好的米中火煮到快熟时放虾稍煮一下,再撒上小香芹,香菜,葱花,蘸上芝麻豆瓣酱调成的酱料,真的好美味​​​​​

咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)(1)

咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)(2)

咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)(3)

咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)(4)

咸骨粥的咸骨怎么腌制(砂锅粥做法)(5)

用芝麻酱和豆瓣酱调成

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