坚果杏仁怎么做（做坚果杏仁的方法）

北杏仁（大）85克、开心果（熟）30克、榛子65克、鸡蛋清60克、低筋面粉25克、杏仁粉50克、白砂糖60克，接下来我们就来聊聊关于坚果杏仁怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

坚果杏仁怎么做

北杏仁（大）85克、开心果（熟）30克、榛子65克、鸡蛋清60克、低筋面粉25克、杏仁粉50克、白砂糖60克。

做法：烤箱预热180度，将各种坚果混合入烤箱烤5-10分钟，取出后切成小块。

蛋白加糖打至干性发泡。筛入低粉，加入杏仁粉和糖翻拌均匀。加入坚果稍拌合。

烤盘铺油纸，用叉子舀起适量面糊，摊开成5cm厚，1cm厚，烤箱预热150度，烤20分钟左右，取出后放网架上晾凉。