黑豆泡酒的正确做法（黑豆泡酒怎么泡）

黑豆性甘，平，能补肾意阴，健脾利湿，所含的营养成分主要包含脂肪，蛋白质，糖类，黑色素，维生素B1，烟酸，钙，磷，铁等，它和桑寄生，首乌，白芷一类的药材一同用于泡酒饮用，所含的营养元素和有效成分在酒中充分溶解，保健价值更高，接下来我们就来聊聊关于黑豆泡酒的正确做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黑豆泡酒的正确做法

黑豆性甘，平，能补肾意阴，健脾利湿，所含的营养成分主要包含脂肪，蛋白质，糖类，黑色素，维生素B1，烟酸，钙，磷，铁等，它和桑寄生，首乌，白芷一类的药材一同用于泡酒饮用，所含的营养元素和有效成分在酒中充分溶解，保健价值更高。

配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。

做法：将黑豆，米酒置于干净的瓷坛中，密封;瓷坛下用碳火煨，保持温热，估计酒已经蒸发至原来的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。

好处：健脾气，补中气，顾护胃气，适宜脑卒中后遗症人群。