酱焖鲅鱼的家常做法（酱焖鲅鱼的烹饪方法）

主料：鲅鱼1条调料：甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油，接下来我们就来聊聊关于酱焖鲅鱼的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酱焖鲅鱼的家常做法

主料：鲅鱼1条。调料：甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油。

鲅鱼处理干净，改刀成1厘米的直刀。

锅中加油，鲅鱼煎一下。

加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。

急火收汁，加香油即成。

提示用大蒜爆香甜面酱，要炒至变稠。