多少钱买到一斤的大黄鱼(浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼)

靠山吃山靠海吃海,有的人靠海养家糊口,而有的人依靠大海发家致富。2022年2月25日,浙江宁波市宁海县峡山村的渔民捕捞到一条超过7斤的野生大黄鱼,并在当天以42000元的天价卖出,消息一出立马引起了许多人的关注。大黄鱼究竟神奇在何处,怎么会如此昂贵呢?

多少钱买到一斤的大黄鱼(浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼)(1)

(大黄鱼,又叫做黄花鱼)

“天价”的大黄鱼

2月25日上午,拥有15年捕鱼经验的渔民王明明和父亲一起出海去收2022年的第一网鱼。收网的时候,一条金灿灿的大鱼让父子俩眼前一亮,两人兴奋不已。王明明的父亲激动的说到:我捕鱼几十年了,还是第一次捕到这么大的大黄鱼!王明明更是忍不住立马拍照分享到了朋友圈,并配文“感谢大海的馈赠!7斤”,父子的渔船还没靠岸,王明明的朋友圈已经炸了锅,这个消息也在整个捕鱼圈传开了。

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(王明明与大黄鱼的合照)

听到消息后,买主为了拿下这条长度近90厘米,个头惊人的“黄金鱼”,第一时间从宁海县县城驱车赶到了王明明的家中。此时王明明的家已经被前来看热闹的人们围了个水泄不通,有经验的渔民提到“大黄鱼一年只能长6.7两重,这条大黄鱼7斤多,长这么大至少也需要十几年”。买主也是“识货”的人,所以迫不及待的开始谈价。王明明考虑到这是今年第一次出海,为了搏个好彩头,每斤定价为六千元,图一个吉利,希望这一年能顺风顺水。买主深知大黄鱼的市场价位,所以毫不犹豫的定了下来,最后以总价42000元成交。姗姗来迟的人出价6万也没有买到这条巨型大黄鱼,很是遗憾。很多内行人士说到:这个价格不算贵,如果是在过年以前,这条鱼至少能值8.9万。

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(王明明的朋友圈动态引起轰动)

这也不是大黄鱼第一次卖出天价,就在王明明父子捕获7斤大黄鱼的一个月之前,也有过同样的事情发生。1月14日晚上,象山渔船在东海海域捕捞,这一次看似平常的起网震惊了捕鱼多年的渔民,因为这一网起来的全是“黄金”。这一网一共有165箱,打捞了近5000斤的大黄鱼。附近的渔民闻讯赶来,抢眼的金黄色让围观的人们,既羡慕又震惊。正值年关,大黄鱼的市场极好,这么多的大黄鱼让鱼商们纷纷出动,前来抢购。最终这近5000斤的大黄鱼,售价为957万元,平均每一斤售价约为1900元。

看到新闻报道的网友们不淡定了,“这吃了能上天吗?咋这么贵!”、“不想打工了,我要去捕鱼”,但是也有的人说,“一分价钱一分货,贵肯定有贵的理由”,那大黄鱼这么贵的原因是什么呢?

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(收网的渔民)

大黄鱼为何这么贵?

大黄鱼又被人叫做黄花鱼、黄金鱼等。中国和附近几个邻国的沿海都有分布,大黄鱼在我国主要分布于黄海南部、东海。大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼,曾经被称为我国“四大海产”,其中大黄鱼的经济价值、食用价值最高,因此是四大海产之首。

大黄鱼的味道鲜美、营养价值高,一直是人们餐桌上的一道佳肴。我国食用大黄鱼的历史可以追溯到宋代,那时就有了描写大黄鱼的诗句,诗人范成大就曾在诗中写到过大黄鱼。清朝的文人王莳蕙更有一首名为《黄花鱼》的诗作。那时候的捕鱼技术和设备比较落后,生态环境也很好,许多人都曾食用过大黄鱼,并不像现在这么稀有,只有富贵人家愿意花钱买。

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(清蒸大黄鱼)

直到1950年前后,沿海的渔民运用一种名为“敲罟[gǔ]”的独特捕鱼方式,开始大量捕捞大黄鱼,即使在大黄鱼繁殖的关键时期也不会停止捕捞,因此大黄鱼的产量陡然增加。在高峰时期,时常出现成百艘渔船一起捕捞大黄鱼的“盛况”,这些捕鱼船同时用特殊的手法敲击木板,此时大黄鱼头骨中的耳石发生共振现象,导致大黄鱼昏死过去。最初这种捕鱼方法只在小范围内使用,20世纪60年代初广泛流传,渔民通过这种方法将大黄鱼“一网打尽”,但产量过剩也使大黄鱼的价格一落千丈。几分钱就能买到一斤大黄鱼成了很多贫困人家的日常美食。甚至在大黄鱼产量最高的时候,当地的政府都呼吁大家一起吃这种便宜又鲜美的海鱼。

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(过量捕捞大黄鱼)

经过渔民们近20年的“侵略式”捕捞,野生大黄鱼数量急剧下降。20世纪70年代,大黄鱼已经从高产量、平民食材,逐渐成为了“濒危”物种。由于大黄鱼的产量低,以往依靠捕捞大黄鱼为生的渔民难以维持生计,所以不再“专职”捕捞大黄鱼。“物以稀为贵”,产量的降低又让大黄鱼的价格上涨了起来。大黄鱼的需求量大,但野生大黄鱼的数量太少,无法满足人们的需求。有人便开始人工养殖大黄鱼,目前市场上出现的绝大多数大黄鱼都是人工养殖的。不过人工养殖的大黄鱼口感、营养价值远不及野生的,但野生大黄鱼又“一鱼难求”,因此价格再次增高。

大黄鱼的药用价值也是它能卖出天价的原因之一,野生大黄鱼的肝脏富含维生素A,能够制作成鱼肝油,可用于治疗多种疾病。除此以外,我们熟知的名贵滋补食材花胶就是由大黄鱼的鱼鳔制作而成,花胶与燕窝齐名,售价极其昂贵。最后,野生大黄鱼能有这么高的售价,网络的普及和网红的炒作也“功不可没”。众多的新闻报道,使更多的人了解了大黄鱼的经济价值,争相购买大黄鱼的人让更多渔民把渔网撒向大黄鱼。

多少钱买到一斤的大黄鱼(浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼)(7)

(渔民的渔船)

天价大黄鱼,会再次让它濒临灭绝吗?

5000斤的大黄鱼价值957万,在渔民看来,大黄鱼是“发家致富”的捷径,能够捕捞到大黄鱼是老天爷对他们的眷顾,但他们没有想过这一网捞起来的是大黄鱼的祖孙好几代,这样的做法只会将大黄鱼“赶尽杀绝”。天价大黄鱼背后藏着的是人类的贪婪,也是大自然的危机。

多少钱买到一斤的大黄鱼(浙江渔民捕到一条7斤野生大黄鱼)(8)

(过度捕捞的渔船)

天价大黄鱼的新闻一出,很多人想要加入这个行列,去分一杯羹。高昂的价格、稀缺的产品,会让更多的人去捕捞大黄鱼,这势必会让本就不常见的大黄鱼更为罕见。但也有不少理性的专家和记者,正在用自己的方式为大自然发声。他们强烈倡议大家要保护大自然,千万不能为了一时的经济利益而做“杀鸡取卵”的事,破坏生物多样性之后,必定会让人类承担恶果。不仅如此,国家也陆续发布各项政策,严格的控制我国海洋捕捞强度,从根本上杜绝过度捕捞的情况。

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(美丽的大海)

美丽的大海能给我们慷慨的馈赠,也能将我们无情的吞噬。为了一时利益而不计后果的破坏生态环境,只会让我们遭到大自然的残酷惩罚。

参考资料:

1.曹雪娇,宁波渔民捕到7斤重大黄鱼4.2万元卖掉,当事人:每斤6000元数字吉利,中原网,2022.03.04

2. 王俊禄、许舜达、黄筱,“一网千万渔获”之喜,引来“围捕越冬场”之忧 刚有所恢复的东海野生大黄鱼,别又被捕“黄”了,2022.01.28

3. 钟铭,7.1斤大黄鱼卖4.2万元天价!分析:这并不是好事,大黄鱼再现危机,钟铭聊科学,2022.03.03

4.曾毅,大黄鱼捕捞强度要合理控制,光明日报,2022.01.20

作者:四月 审核:小晞 校稿编辑:李子

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