每天喝咖啡的健康知识（喝咖啡有益于你的心脏）

与一些医生和公众的担忧相反，喝咖啡实际上可以保护你的心脏，而不是引起或恶化心脏问题。

根据周四发表的三篇研究摘要，每天喝两到三杯咖啡可以使患心脏病、心力衰竭或心律问题或因任何原因过早死亡的风险降低10%至15%。

"因为咖啡可以加快心率，有些人担心喝咖啡会引发或恶化某些心脏问题。这就是那些建议停止喝咖啡的一般医疗建议的可能来源，"该研究的资深作者Peter M. Kistler博士在一份声明中说。Kistler是贝克心脏和糖尿病研究所的临床电生理学研究主管，也是澳大利亚墨尔本阿尔弗雷德医院的电生理学主任。

"我们发现喝咖啡要么具有中性作用 - 这意味着它没有伤害 - 要么与心脏健康有关，"Kistler说，他是一位知名的心律失常专家，也是墨尔本大学和莫纳什大学的医学教授。

对于所有研究，Kistler和其他研究人员都使用了英国生物银行的数据，这些数据跟踪了超过50万人至少10年的健康结果。在加入研究时，参与者报告了他们的咖啡消费量从每天一杯到六杯或更多。当前研究的作者希望检查喝咖啡与心律问题（心律失常）；心血管疾病，包括冠心病，心力衰竭和中风等的关系。

第一项研究的重点是超过382500名没有心脏病的成年人，平均年龄为57岁。研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的参与者后来患心脏病的风险最低。每天喝大约一杯咖啡的人患中风或死于心血管疾病的风险最低。

另一项研究调查了不同类型的咖啡之间的关系 - 含咖啡因的现磨、含咖啡因的速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡 - 以及相同的健康结果。Kistler通过电子邮件表示，无咖啡因咖啡是现磨的还是速溶的，没有具体说明。"我想可能有一种看法，即更便宜的'速溶'咖啡可能比'研磨'咖啡益处要少，后者可能被视为'更纯'，但在我们的研究中并非如此，"他补充说。

每天喝一到五杯现磨咖啡或速溶咖啡与心律失常、心脏病或衰竭或中风的风险较低有关。每天喝两到三杯任何类型的咖啡都能降低早期死亡或死于心脏病的风险。

在第三项研究中分析的参与者是那些已经患有心律失常或一种心血管疾病的人。对于患有心血管疾病的人，没有发现咖啡摄入量与心律失常有关。在患有心律失常的成年人中，每天喝一杯咖啡 ，过早死亡的风险较小。

"临床医生通常对患有已知心血管疾病或心律失常的人继续喝咖啡有一些担忧，所以他们经常在谨慎方面犯错误，并建议他们完全停止饮用，因为担心这可能会引发危险的心律，"Kislter在声明中说。"但我们的研究表明，定期摄入咖啡是安全的，可以成为心脏病患者健康饮食的一部分。

然而，大卫·高（David Kao）博士通过电子邮件表示，他"不认为该摘要中有足够的信息来支持这一说法"。他没有参与这项研究，是科罗拉多大学Anschutz心脏病学和生物信息学与个性化医学部门的副教授。

"了解分析中调整的内容非常重要，"高说，他也是科罗拉多州个性化医学中心的医学主任。"显而易见的是年龄 - 如果CVD（心血管疾病）风险较低的年轻人喝咖啡最多，咖啡的明显好处可能只是反映了年龄的影响。作者没有提到他们调整了什么，所以必须谨慎。

然而，分析新闻报道说，研究人员控制了运动，酒精，吸烟，糖尿病和高血压，因为这些因素可能会影响心脏健康和长寿。但作者无法控制饮食因素。

"问题是，像这样的研究设计总是容易受到我们称之为......选择偏见 - 最终每天喝五杯咖啡的人可能与每天喝一杯或喝无咖啡因的人根本不同，"波士顿麻省总医院数字患者体验和虚拟护理副总裁Lee Schwamm博士说。他说，有些敏感的人在喝咖啡后会经历负面影响，而另一些人在睡前喝浓缩咖啡，仍然会直接入睡。

这些分析确实"提供了进一步的证据表明，适度的咖啡消费不会增加患心脏病的风险，如果一个人患有心脏病，即使它是异常的心律，也不需要停止，"高说。

该研究将于4月2日至3日在美国心脏病学会第71届年度科学会议上发表。

该研究没有在喝咖啡和疾病之间建立因果关系。但是，"咖啡可以通过一系列机制降低死亡率，并对心血管疾病产生这些有利影响，"Kistler在新闻发布会上说。

咖啡因是否对咖啡的任何健康益处负责尚不清楚，高说。"咖啡中有许多生物活性化合物可以发挥作用，"他说。

Kistler表示：这些化合物可以帮助减少炎症，抑制肠道对脂肪的吸收，阻断与异常心律有关的受体，并减少氧化应激。氧化应激是体内自由基和抗氧化剂之间的不平衡。自由基是来自环境来源的不稳定分子，如香烟烟雾或杀虫剂，会损害人体的细胞。

哈佛医学院的神经病学教授Schwamm说：如果你想知道你是否可以根据当前或将来的心脏问题风险喝咖啡，请咨询你的医生。

"人们不应该把这解释为喝咖啡会增加他们的寿命，"他补充说。"到目前为止，延长这些患者的生命和生活质量的最重要的事情将是与他们的医生深入沟通，在诸如身体活动、控制胆固醇、血压和血糖的药物，不吸烟（等等）方面制定计划。”