老馆子秘制配方大全（学会不再想下馆子）

By 甜酱的小厨房海带丝 1大把，接下来我们就来聊聊关于老馆子秘制配方大全?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

老馆子秘制配方大全

By 甜酱的小厨房

用料

海带丝 1大把

干豆腐皮 1张

豆芽 1把

胡萝卜 1根

蒜末 1勺

葱花 1勺

辣椒粉 1勺

白芝麻 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

陈醋 3勺

盐 1茶匙

白糖 半勺

豪吉藤椒油 半勺

鸡精 半勺

做法步骤

1、所有菜洗净，胡萝卜和干豆腐皮切丝；锅中烧水，水开放入海带丝、豆芽、胡萝卜煮2分钟，再加入干豆腐丝一起煮30秒，捞出过冷水，控干水分

2、容器中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻

3、锅中热一汤勺油，油热至有小波纹浇蒜末等在食材上，加入食材中所有调料搅匀

4、倒在控干水分的凉菜上，抓拌均匀✅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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