干鲜虫草怎么保存（鲜虫草怎么晾晒干）

随着鲜草季节的来临，陆续上市，最近许多购买了新鲜冬虫夏草的朋友经常问我们新鲜的冬虫夏草可以自己晒干吗？新鲜冬虫夏草怎么晒干呢？新鲜冬虫夏草应该怎么处理。新鲜冬虫夏草可以自己晒干吗？

  新鲜冬虫夏草目前已经大量上市，各个产区已经进入一年一季的冬虫夏草采挖季，藏民们把日常生活用品都带到山上，这在上面一呆就是2个月的时间，那么藏民采挖的冬虫夏草他们都是怎么凉晒的，如果晾晒不好，藏民的虫草在销售上将大打折扣喔，我们都有哪些好的方法来晒制冬虫夏草呢？下面都是多年来积累的一些方法，供大家参考。

  首先，新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土，可以在太阳下晒干几个小时，看到冬虫夏草的泥土变成白色，然后用刷子去除污垢。    在高原上，通常刷好泥土的虫草，摊开在一块布上面，放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥，所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然，虫草也不能暴晒，所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草（实际是风干为主）。 在内地主要交晒干的虫草，如果发现虫草受潮发霉，可以用空调或者吹风吹干。总之，新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下，温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下，真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。