五花肉蒸腌菜的做法(怎么做五花肉蒸腌菜)

主料:五花肉100g 辅料:腌菜100g、干辣椒粉1勺 ,接下来我们就来聊聊关于五花肉蒸腌菜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

五花肉蒸腌菜的做法(怎么做五花肉蒸腌菜)

五花肉蒸腌菜的做法

主料:五花肉100g。

辅料:腌菜100g、干辣椒粉1勺。

调料:植物油5g、盐1g、生抽1勺、蚝油1勺、老抽少许。

腌菜提前浸泡沥干水分。

五花肉煸干水分(五花肉提前用盐、蚝油、老抽,腌渍十分钟)。

放入植物油煸炒至金黄色。

五花肉拨至一边,放入腌菜翻炒。

加入盐调味。

腌菜平铺在碗中加入五花肉。

放入干辣椒、味精、生抽,放入电高压锅隔水蒸二十分钟。

洒上葱花,腌菜吸收了肉汁超级美味。

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