荷兰豆炒腊肠简单又美味(方便简单家常菜快手荷兰豆炒腊肠)
“秋风起,吃腊味”是粤人习俗,广式腊味实为南方腊味代表之一,特点是外观红润,口感微甜。腊味煲子饭经典中的经典,家常菜经常搭配炒荷兰豆、炒豆角、炒蒜薹等等。
By 唛穗
用料
- 皇上皇广式腊肠 3根
- 荷兰豆 250g
- 蒜头 2瓣
- 生姜 2片
- 油 少许
- 生抽(或者盐) 1小勺
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、荷兰豆洗净,去丝去头尾备用。
3、腊肠斜切,姜切丝,蒜切片备用。
4、调料碗倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油,混合备用。
5、锅中倒入油,倒入腊肠。
6、翻炒几下,铲出备用。
7、锅中剩余的油中加入姜丝、蒜片,爆香
8、加入荷兰豆,翻炒至颜色变深。
9、加入炒过的腊肠。
10、翻炒均匀,加入盐和调味酱。
11、翻炒均匀即可。
12、成品
13、成品
小贴士
小心火候,四季豆容易糊低
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