泡椒鱼头怎么做最好吃（如何做泡椒鱼头）

主料：鱼头，泡椒，酸姜，葱花，老姜 ，接下来我们就来聊聊关于泡椒鱼头怎么做最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

泡椒鱼头怎么做最好吃

主料：鱼头，泡椒，酸姜，葱花，老姜。

把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时。

然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上。

烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟即可。