中日茶文化的异同点（一期一会从中日两国不同的茶文化说开去）

大约是在前年的某个时候吧，我偶然间在一家茶座的墙壁上看到了这样的一行泼墨大字“一期一会”，那时的我，对于饮茶，还是十分生疏的，特别是广东这边流行的功夫茶，我尤为反感，一小杯、一小盏地斟着喝，然后又是洗茶具，又是不断地煮茶、最后喝到嘴里的也只是一小杯而已，实在是教人不爽，在我们老家那边，喝茶却从来都没有如此讲究，我们直接将茶叶放入很大的杯子里，兑上开水，直接饮用，好不过瘾！

也许就是从那一次，我开始仔细琢磨“一期一会”的深刻道理来，在我肤浅地看来，这似乎与饮茶没有太多必然联系，更多是讲述一份人生的哲理－－“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”...然而，在我经历了许多的酸甜苦辣之后，再细细品味，我蓦然发现，品茶与品人生，其实都是一样的....

“一期一会”字面意思是指“一生只有一次的相会”——纵使同样的宾主数次交会，今日之会也是不可再求的，实是一世才有一度之会。就算相同的人可以几次相聚，但此时此地的相聚却绝不会再有，而是一生当中仅有的一次。不仅茶会如此，实际上我们的人生也如此。所以我们与人的每一次相遇、每一次聚会，都应该珍惜对待。

一期一会(いちごいちえ)是日本茶道用语。是利休集珠光（村田）流、绍鸥（武野）流之义理提出的重要茶之道（不是茶道），后经七哲、三千家和千宗室（里千家）、速水宗达等人传修，进一步发扬。“一期一会”四个字首次被提出是在千利休的弟子山上宗二的《山上宗二记》中。一般认为，此理在《山上宗二记》记里表述的较清楚，但不拘于此，其他如《细川三斋茶书》（细川忠兴）亦有说明。后，因为富于禅理，成为日本佛道、茶道的重要思想、概念。

一期一会，字面上的意思已经非常明白。融会到茶道的仪式里，就是通过一系列的茶道活动，包括水、饭、谈、茶四大步，最后完成时使亭主和主客、从客静心清志，由内到外自然涌现出一种“一期一会、难得一面、世当珍惜”之感，苍凉而略带寂寥。进而思考人生的离合、相聚的欢娱，使参与者的精神境界接受一次洗礼，达到更高的状态——冥想中的涅槃。这，是一期一会的道理，也是茶中的道理。

“一期”表示人的一生；“一会”则意味仅有一次的相会。百多年前大将井伊直弼诠解道，“茶会也可为‘一期一会’之缘也。即便主客多次相会也罢。但也许再无相会之时，为此作为主人应尽心招待客人而不可有半点马虎，而作为客人也要理会主人之心意，并应将主人的一片心意铭记于心中，因此主客皆应以诚相待。此乃为‘一期一会’也。”“一期一会”充分体现了佛教中的“无常”思想，人生及其每个瞬间都不能重复。 “一期一会”提醒人们要珍惜每个瞬间的机缘，并为人生中可能仅有的一次相会，付出全部的心力；若因漫不经心轻忽了眼前所有，那会是比擦身而过更为深刻的遗憾。

茶，原产于我国，故茶文化也起源于我国。众所周知，茶最初不是作为饮料，而是作为草药而被应用。早在公元前一世纪，中国的古书中就已经记载了关于茶的史料。中国最初饮茶时期可追溯到三国时代，而饮茶得到了普及是在唐朝时代。

唐代著名的茶学家陆羽（公元733～804年）堪称是我国的“茶圣”，同时还被称为“茶神”、“茶王”、“茶祖”等，足见他对中国茶界的巨大贡献。陆羽同时又是诗人、书法家、史学家。陆羽的《茶经》是中国茶界巨著，是唐代茶文化形成的标志。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创了中国茶道精神。北宋的梅尧臣曾评价陆羽道：“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”

中、日两国文化交流历史悠久、源远流长、内容丰富、影响深远，而中日茶文化交流史可以说是其中最精彩的内容之一。那中国茶何时传入日本呢？据藤原清辅所著的《奥义抄》（著书年间1135～1144年）记载，天平元年（公元729年）4月，圣武天皇召集百僧到禁廷讲《大般若经》时，就举行了“引茶”的仪式（引茶即“赐茶”）。

据此可以推测：茶叶由遣唐使从中国带入日本的时间在公元8世纪初，即在日本奈良时代初期。然而，据中、日专家分析，《奥义抄》里关于茶的记载存在一定的疑点，甚至认为是没有根据的。毕竟，《奥义抄》的成书年份与茶传入日本的年份相差甚远，而且比《奥义抄》成书得早的《续日本记》（公元797年）却根本没有提及过“茶”这种被日本人视为贵重物品的东西！

至日本平安时代初期，公元9世纪初期，804年，日本天台宗创始人最澄和尚（公元767～822年）入唐求法，受戒于浙江省天台山天台宗第十祖道邃，并得到天台宗教义。因为天台山盛产茶，所以最澄和尚于805年返回日本时，把茶籽也一同带回了日本。

归国后，最澄和尚在滋贺大津的比睿山开创了日本天台宗，并将茶籽种植在比睿山山麓的日吉神社内，此后移植至京都、宇治、栂尾等地。从此，茶叶种植正式传入了日本。时至今天，在日吉神社仍矗立着一块最澄所立的石碑，上书“此为日本最早茶园”。其后，在最澄、空海、永忠等多位高僧的推广下，以及加上皇室（尤其是嵯峨天皇）的大力支持下，便诞生了当时著名的“弘仁茶风”（公元810～824年）。

日本正史中，最早出现关于茶的记载是在公元840年成书的《日本后记》，当中用汉字记载着：“同仁六年（815年）四年癸亥，嵯峨天皇幸临近江国滋贺韩崎，便过崇福寺。大僧都永忠、护命法师等，率众僧奉迎于门外。皇帝降与，升堂礼佛。

更过梵释寺，停与赋诗，皇太弟及群臣奉和者众。大僧都永忠手自煎茶奉御。施御被，即御船泛湖，国司奏风俗歌舞。”简单来说，公元815年，嵯峨天皇莅临近江国滋贺，在游览崇福寺、梵释寺的时候，大僧都永忠和尚为嵯峨天皇奉上了煎茶。

作者：清风剑客