醉虾的步骤（很简单的醉虾教学）

用料

活河虾(3至5公分)

小青椒、小米辣、小葱、香菜姜末、蒜末、盐、鸡精

酱油、醋、白糖、白酒、黄酒

步骤1

活河虾买回放盆里养1个小时(中间换5次水) 。

歩驟2

碗里放入切碎的青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、益、鵁精、醤油、醋、白糖、胯制15分钟。

歩驟3

用小碗放入、白酒、黄酒1: 4。

步骤4

把虾捞出装碗倒入调好的黄酒、白酒盖上盖子1分钟。

步骤5

再把2.腌制好的调料倒入水虾碗里盖上盖子,等虾醉了就可以食用。